La bodega aspira a comercializar 9.000 litros con llamativas formas de embotellado y prevé organizar visitas para que los turistas descubran cómo se elabora el vino de forma tradicional.

¿Cómo ha progresado la forma de los animales? ¿Cómo eran y dónde vivían sus ancestros? ¿Qué características tiene una criatura para poder sobrevivir en determinados lugares? ¿De dónde venimos, hacia dónde vamos?  

Sergio Rodríguez es investigador experto en aerosoles del Observatorio de Izaña (Programa de vigilancia atmosférica global de la Organización Mundial de Meteorología).