Paralizada la producción de una quesería en Lanzarote por la intoxicación de salmonelosis
La Dirección General de Salud Pública del Gobierno canario ha paralizado la producción y distribución de una quesería de Lanzarote tras resultar afectadas por salmonelosis catorce personas.
El jefe del servicio de Epidemiología de Salud Pública, Domingo Núñez, informó a Efe que se trata de una infección alimentaria por ingesta de queso fresco contaminado con Salmonella tiphymurium, que se produjo entre la última semana de enero y la primera de febrero y que fue notificada a su departamento a finales de la semana pasada.
El experto ha señalado que, de los 14 casos detectados, 10 ya han podido confirmarse bacteriológicamente y que tres de los afectados han precisado asistencia hospitalaria, de los cuales dos han recibido el alta médica y el tercero es el que sigue ingresado.
Un joven de 17 años, el último caso registrado, empezó con la sintomatología el día 4 de febrero e ingresó en el Hospital Doctor José Molina Orosa el pasado domingo.
El Gobierno de Canarias ha explicado que efectuó una inspección sanitaria en la quesería e inmovilizó una partida de quesos distribuida, además de paralizar la producción hasta se conozcan los resultados de las muestras.
Comentarios
1 Paco Jue, 11/02/2016 - 18:06
2 Massaro Jue, 11/02/2016 - 18:45
3 pepe sanchez Jue, 11/02/2016 - 18:57
4 Perico Jue, 11/02/2016 - 20:15
5 molinillo Jue, 11/02/2016 - 20:56
6 molinillo Jue, 11/02/2016 - 20:59
7 suso Vie, 12/02/2016 - 08:39
8 María Vie, 12/02/2016 - 17:47
9 casto Sáb, 13/02/2016 - 09:31
10 Anónimo Sáb, 13/02/2016 - 16:20
11 katy Sáb, 13/02/2016 - 17:47
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