El restaurante Lilium ha organizado, dentro de las actividades por su décimo aniversario, el evento ‘7Islas 7Uvas’, con el reconocido sumiller Mario Reyes, el próximo jueves 19 de mayo a las 21.00 horas.

En ‘7Islas 7Uvas’  se podrán degustar siete vinos maridados con siete platos. Cada una de las combinaciones representan elementos que definen las Islas Canarias: el volcán, el mar, el viento, la libertad, el campo, la luz o la felicidad.

Los asistentes probarán un ‘Viñarda La Palma Negramoll’ con chorizo marino, un ‘Bermejo Diego ecológico’ con lascas de cherne con crema de caldo tradicional de papas y cilantro, un ‘Tajinaste Blanco Seco Listán’ con caldo de millo y pichón’ o un ‘Malvasía Brut de Bodegas El Grifo’ con queso y huevas.

Además, disfrutarán de un ‘Agala 1175 Vijariego’ con ventresca de atún rojo, berenjena ahumada y nísperos, un ‘Viñátigo Baboso’ con paletilla de cordero, batata y calabaza y un ‘Paisaje de la Isla malvasía dulce’ con coco y maracuyá.

El sumiller Mario Reyes es el responsable de ‘Vinófilos, más que vinos’, una distribuidora enfocada a bodegas “que conservan y respetan los métodos tradicionales de cultivo y vinificación”, y con vinos “con personalidad propia”.

Más información:

Restaurante Lilium. Centro comercial Marina Lanzarote (Arrecife). Web de Lilium y Facebook.

Tlf. 928 52 49 78