La sociedad agraria de transformación (SAT) El Jable se ha constituido también como organización de productores de frutas y hortalizas (OPFH), al amparo de la legislación comunitaria. Se trata de la primera organización de estas características que se crea en Lanzarote.

Las OPFH permiten “comercializar de forma conjunta las cosechas, a los efectos de tener una mayor capacidad de negociación ante las grandes cadenas de distribución a la hora de fijar los precios de venta”.

Además, se crean para “planificar las cosechas para llevarlas al mercado en el momento óptimo, mediante la necesaria programación de los cultivos”, así como para “garantizar el abastecimiento a la población procurando alimentos suficientes tanto en cantidad como en calidad”.

Del mismo modo, explica El Jable, persiguen “mejorar la rentabilidad de los agricultores y las agricultoras compartiendo los gastos de las explotaciones agrarias”.

La Unión Europea se propone, a través de la Política Agraria Común, alcanzar estos objetivos destinando fondos comunitarios a la implantación de líneas de ayudas para favorecer, por un lado, la comercialización de agricultores y, por otro lado, “conseguir la aprobación de planes operativos que contribuyan a sufragar los costes de funcionamiento” de las OPFH.

Desde El Jable se destaca que los miembros de la entidad comparten “la filosofía del trabajo cooperado como un principio básico”, por lo que “se decidió en asamblea y por unanimidad  solicitar el reconocimiento como OPFH”.

“El proceso seguido para lograr este reconocimiento ha presentado obstáculos que en ocasiones parecían insalvables, si bien el empeño de un grupo de agricultores ha hecho posible que hoy, por primera vez, pueda operar una OPFH de Lanzarote y para Lanzarote”, explican en un comunicado.

En un primer momento la sociedad agrícola se encontró que tenía que cumplir unos requisitos que “a tenor de la realidad agraria insular eran de imposible cumplimiento, pues se exigían unos kilos de cosechas así como un número de asociados  inalcanzables”.

“Esta situación obligaba a reformar la legislación estatal reguladora de la creación y funcionamiento de este tipo de figuras, es decir, se precisaba que la reglamentación contemplara la realidad de las islas no capitalinas que presenta unos ratios de cosecha muy inferiores en comparación a Gran Canaria, Tenerife o incluso La Palma, islas donde vienen operando con bastante éxito unas cuantas OPFH en cada una de ellas”, detallan.

El Jable resalta la “participación decisiva” del senador por Lanzarote, Manuel Fajardo, “porque atendió las peticiones que se le formularon, consiguió el apoyo de los senadores de las islas no capitalinas y se implicó en la búsqueda de una solución, que logró al posibilitar que los requisitos para la constitución de una OPFH se graduaran y se adaptaran a la realidad de islas como Lanzarote, Fuerteventura, La Gomera o El Hierro”.

Finalmente, por la Viceconsejería de Sector Primario del Gobierno de Canarias se ha dictado resolución reconociendo a la SAT El Jable como organización de productores de frutas y hortalizas para la isla de Lanzarote.