La Cámara de Comercio de Lanzarote está recibiendo alertas de proveedores y mayoristas locales que están perdiendo contratos con las cadenas hoteleras instaladas en la Isla. La justificación que les dan es que están centralizando sus compras y ya no necesitan a las empresas locales. Al parecer, esta práctica se está extendiendo entre las principales cadenas hoteleras de la Isla.

A tenor de estas alertas, el máximo representante de la Cámara de Comercio, José Torres, ha mostrado su preocupación y recuerda que “las empresas instaladas en Lanzarote deben contribuir a la economía local”. “No vemos con buenos ojos que los hoteles, que ejercen una fuerte presión sobre el territorio, que consumen recursos y hacen negocio aquí, centralicen sus compras fuera de la Isla”, señala.

“Si estas empresas empiezan a saltarse a los proveedores, mayoristas e intermediadores locales se genera un grave perjuicio en el tejido empresarial de nuestras pymes, que termina afectando a todos los sectores vinculados. Si los hoteles están obteniendo beneficios económicos aquí, deben corresponder de igual manera, generando beneficios”, añade.

Por su parte, la presidenta de la patronal hotelera Asolan, Susana Pérez, recuerda que “las compras centralizadas por parte de las grandes cadenas hoteleras siempre han existido”, pero no al cien por cien de los productos, sobre todo, en cuanto a los productos perecederos o autóctonos, como el sector vitivinícola y defiende que una de las cadenas más relevantes, como es Meliá ahora cuenta en carta con el 90 por ciento de los vinos de las bodegas de Lanzarote, entre otros productos locales y canarios que ha ido incorporando.

La centralización de compras de las grandes cadenas hoteleras preocupa a los empresarios locales y la entidad pide que los beneficios se queden en la Isla

Susana Pérez minimiza la repercusión de estas prácticas de las grandes cadenas, dado que tan sólo representan un 10 por ciento del total de camas hoteleras de la Isla. “El sector hotelero sigue tirando de la economía local y canaria, hecho avalado por los datos de empleo”, señala.

Motivo de reflexión merecen también otros cifras del turismo en Lanzarote y su posible contribución a la economía local, como los que señalan que de los 734 millones de euros de volumen de negocio generado por la actividad turística durante el primer trimestre de 2017, tan sólo el 26,5 por ciento se factura directamente en la Isla, según los datos del informe de la Encuesta de Gasto Turístico elaborado por el Centro de Datos del Cabildo de Lanzarote. El resto de los beneficios se queda en los países de origen de los visitantes.