El próximo martes comienza la octava edición de la semana ‘Vinos del Volcán’, unas jornadas organizadas por el Consejo regulador de la denominación de origen de Lanzarote, que se prolongarán hasta el viernes.

El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Alfonso López, que tutela al organismo que agrupa a viticultores y bodegueros, explicó este miércoles que en esta edición “lamentablemente” no se otorgará la distinción como ‘miembro de honor’ ni el ‘racimo de plata’, que se han entrado “desde siempre”.

La culpa de que no se entreguen estos premios que reconocen a personas o entidades que se hayan destacado por su “contribución al desarrollo del sector”, indicó López, es “la situación por todos conocida en la que se encuentra el Consejo”.

La elección del premiado conlleva una acuerdo plenario del Consejo regulador “y no es posible por tanto el hacerlo”, al estar disuelto a la espera de nuevas elecciones.

Las jornadas, que se celebran en San Bartolomé, pretenden ser un “punto de encuentro entre viticultores, bodegueros, restauradores, consumidores y amantes del vino en general”.

Las actividades arrancan con la jornada de maridaje, donde de la mano del sumiller Gustavo Palomo se podrán degustar platos realizados por el jefe de cocina de los Centros Turísticos, maridados con los vinos de Lanzarote elegidos.

Continúan las actividades “con las acciones de formación, que en esta octava semana de los Vinos del Volcán, tienen especial protagonismo las ponencias” donde se podrán  conocer actividades complementarias derivadas de la actividad agraria “así como herramientas para un ecosistema empresarial rural, de la mano de dos expertos que ya coordinan proyectos de estas características”.

La mesa redonda que se ha dejado como colofón final estará formada por profesionales y expertos de distintas áreas que desde su punto de vista darán a conocer su opinión acerca del sector vitivinícola de Lanzarote y las perspectivas de futuro.