Puerto del Carmen vivió un fin de semana a tope con la tercera edición de la Feria de la Tapa, que arrancó el sábado por la tarde en la plaza de El Varadero, en La Tiñosa.  La apertura de la feria tuvo lugar las 18.00 horas del sábado, con la inauguración también del Mercadillo de La Tiñosa, que organiza el Ayuntamiento de Tías.

Los chefs Luis León, del restaurante El Toro; Juan Jesús Perdomo, del restaurante El Risco; Pedro Santana, de Casa Brígida; Orlando Ortega, del Restaurante Lilium; Manuel Barrachina, del Restaurante Amura; Germán Blanco, del Restaurante La Tegala; y Fernando Nuñez, de "Cheese & Wine", integrantes del colectivo Lanzarote Cocina ofrecieron el primer showcooking con barra de tapas para aprender a sorprender a nuestros invitados en casa, dando a conocer  algunos de los secretos de su cocina.

El alcalde de Tías, Pancho Hernández, y la concejal de Turismo, Nerea Santana, recordaron que desde el Ayuntamiento de Tías se unió con esta feria a los actos centrales por el Día Mundial del Turismo.

Este escaparate de los productos locales y la gastronomía conejera se organizó bajo el producto turístico, la marca y garantía de calidad de 'Saborea Lanzarote' de la mano del Cabildo, el Ayuntamiento de Tías y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Lanzarote.