Dos profesores de la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote (EUTL), centro adscrito a la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y dependiente del Cabildo de Lanzarote, han alcanzado un significativo logro académico con la publicación de su investigación en un capítulo del libro Tourism Entrepreneurship: Knowledge and Challenges for a Sustainable Future, de la reconocida editorial internacional Springer Nature.

La doctora Tamara González, como primera autora, y el doctor Pedro Calero, junto con los doctores Desiderio García Almeida y Margarita Fernández Monroy de la ULPGC, han escrito el capítulo titulado Immigrant Entrepreneurs and Their New Firms in the Tourism Sector: Analysis of the Knowledge Construction from Experience (Emprendedores inmigrantes y sus nuevas empresas en el sector turístico: análisis de la construcción del conocimiento desde la experiencia).

La consejera de Educación del Cabildo de Lanzarote, Ascensión Toledo, ha felicitado a los autores y a las autoras, destacando la importancia de este hito para la comunidad educativa insular. "Esta publicación no solo representa un notable logro para el profesorado de la EUTL, sino que también refleja el compromiso de Lanzarote con la excelencia académica y la promoción del turismo sostenible", señala.

Esta investigación profundiza en el rol esencial de emprendedores inmigrantes dentro del sector turístico, subrayando cómo la experiencia acumulada fomenta la creación de conocimiento y contribuye al desarrollo sostenible de sus empresas. El enfoque de este trabajo ofrece una perspectiva innovadora y relevante para el turismo, uno de los sectores clave de la economía canaria.