La Feria del Queso y la Cabra de Yaiza superó este sábado las previsiones de asistencia en su primera jornada, con la participación de cientos de residentes y turistas que acudieron a la Plaza de la Alameda para disfrutar de la gastronomía local, los vinos de Lanzarote y las distintas actividades programadas con motivo del Día de Canarias.

El Ayuntamiento de Yaiza destacó la respuesta del público desde la apertura del recinto, a las diez de la mañana, y durante toda la jornada, en la que los visitantes participaron en degustaciones, actuaciones musicales y encuentros en torno al producto local.

La feria reunió a cuarenta expositores con propuestas gastronómicas, vinos, licores, postres y otros productos elaborados en la isla, además de espacios destinados a clubes deportivos y organizaciones sociales.

Las queserías participantes valoraron positivamente la acogida del evento, entre ellas las yaiceras Rubicón, de Femés, y Finca de Uga, en una cita que también contó con la colaboración de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (Aqual).

El alcalde de Yaiza, Óscar Noda, agradeció "el compromiso de queserías, bodegas, restaurantes y de todos los expositores de la feria, así como la colaboración del Cabildo de Lanzarote".

La cita reúne a cuarenta expositores de quesos, vinos, restauración y productos artesanales tras seis años sin celebrarse

La programación incluyó además exhibiciones deportivas, como la realizada por el Club de Lucha Tinecheide, y actividades divulgativas vinculadas al sector quesero, entre ellas catas para niños y adultos inspiradas en el legado del maestro quesero Tito González Medina.

Uno de los actos destacados de la jornada fue el espectáculo gastronómico ofrecido por el chef Rubén Cuesta, del restaurante Kamezí, distinguido con una estrella Michelin, que elaboró varios platos con productos locales para una veintena de comensales.

La feria recupera este año su celebración tras la última edición desarrollada en 2019 y continuará este domingo con nuevas actividades dirigidas a la promoción de la gastronomía, el producto local y el sector primario de Lanzarote.