El Cabildo de Lanzarote, como organizador junto al Ayuntamiento de Tías y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, agradeció este lunes la “masiva respuesta que tanto población local como turistas dieron este pasado fin de semana” a la tercera edición de la Feria de la Tapa de Puerto del Carmen, celebrada en la Plaza del Varadero bajo la marca de garantía y calidad ‘Saborea Lanzarote’, y en la que se sirvieron alrededor de 40.000 consumiciones.

En este sentido, el consejero de Agricultura, Ganadería y Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, Francisco Fabelo, expresó su “satisfacción por el enorme éxito de esta feria, que al igual que todas las que se desarrollan bajo el sello ‘Saborea Lanzarote’ cuentan ya con la complicidad y fidelidad de la población lanzaroteña, como lo demuestra las miles de personas que se acercaron hasta la Plaza del Varadero para disfrutar del evento”.

Fabelo reconoció además el “alto grado de compromiso, dedicación y esfuerzo” mostrado por los restaurantes, queserías, bodegas, establecimientos de cocina dulce, el colectivo Lanzarote Cocina y demás participantes, que en una treintena de stands ofrecieron a los asistentes tapas elaboradas a base de productos de la gastronomía insular, postres y caldos de Lanzarote.

“Una de las claves del éxito de la misma, complementada por los puestos de venta instalados con motivo de la celebración del Mercadillo que organiza cada semana en la Plaza del Varadero el Ayuntamiento de Tías, fue la nueva disposición de los stands, lo que permitió albergar al numeroso público asistente de una forma más cómoda y espaciosa respecto a ediciones anteriores”, indicó el consejero.

Los momentos más divertidos del evento lo pusieron los conciertos de ‘Tío Matt’ y ‘Treintaytantos’ que con sus versiones de las mejores canciones de pop-rock de las pasadas décadas.

El evento también cumplió un fin social pues la recaudación obtenida en los stands de venta de agua, refrescos y cervezas atendidos por miembros de los clubes Rotarios de Arrecife y Costa Teguise, la Asociación Tinguafaya y la Fundación Disgrup, se dedicará íntegramente a sufragar las necesidades de estos dos últimos colectivos, que tienen como fin facilitar el día a día de personas con discapacidad física y psíquica de la isla.