Salinas de Janubio tuvo el placer de presentar el pasado viernes al esperado vino ‘Real Puerto Janubio’, una creación única en colaboración con Bodegas La Geria.

El Real Puerto Janubio fue un antaño bullicioso puerto comercial y el más relevante en la comercialización de cal en el sur de la isla, quedó sepultado bajo una lengua de lava y cantos rodados durante las erupciones, dando origen a la actual laguna de Salinas de Janubio.

Esta laguna, testigo silencioso de la historia volcánica de Lanzarote, juega un papel crucial en la actualidad.

Siglos después de aquellos sucesos que transformaron el paisaje de Lanzarote y las vidas de sus habitantes, un vino malvasía volcánica blanco seco evoca el Real Puerto Janubio.

Este vino seco de la variedad malvasía volcánica es un homenaje a la rica historia de Lanzarote y al antiguo Real Puerto Janubio, engullido por las erupciones volcánicas y cuya historia aún perdura en el corazón de Las Salinas.

La etiqueta del vino presenta un mapa de "Lansarote" del año 1751, mostrando las áreas de la isla afectadas por las erupciones de Timanfaya entre 1730 y 1736, resaltando las partes cultivadas, sin provecho y perdidas tras estos eventos.

Carlos Padrón destacó “el papel crucial del hombre y la mujer de Lanzarote en la configuración de dos de los paisajes más singulares de la isla: Las Salinas de Janubio y La Geria”. “Dos espacios emblemáticos de Lanzarote que no son fruto de la casualidad o la naturaleza, sino del esfuerzo y la sabiduría natural de los lanzaroteños, que cambiaron el drama y la tragedia por la vida y la belleza”, señaló.

Vino con Historia

‘Real Puerto Janubio’ es un vino que captura la esencia de la historia y el paisaje de Lanzarote. Elaborado y embotellado por Bodegas La Geria, este vino promete ser una experiencia única para los amantes del producto, que apreciarán la profundidad de su origen y la calidad del resultado final.

Alejandro Besay, enólogo de La Geria, elogió las cualidades de un vino procedente de una cosecha extraordinaria, en la que cada elemento se desarrolló a su debido tiempo: las lluvias, aún escasas, el frío y el calor. El resultado es un vino de un blanco muy tenue, casi translúcido, que invita a explorar sus sutiles matices.

Al acercar la copa a la nariz, se despliega una explosión de aromas tropicales que evocan un paseo por un huerto exótico. En boca, este vino revela su persistencia y elegancia, destacando que la uva elegida para elaborar el ‘Real Puerto Janubio’, procede de parcelas de malvasía volcánica con mayor mineralidad.

“Es, en definitiva, un tributo exquisito a la rica historia volcánica de Lanzarote y al emblemático Puerto Janubio”, destaca Carlos Padrón.

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