La concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Arrecife, que dirige Echedey Eugenio, ha convocado un concurso gastronómico para proceder a la adjudicación de los únicos cinco ventorrillos con terraza que podrán instalarse durante las Fiestas de San Ginés a celebrar el próximo mes de agosto.

En este sentido, Echedey Eugenio anima a participar en este original proceso de selección "con el que desde el Ayuntamiento queremos potenciar y preservar los elementos distintivos de nuestras fiestas patronales como son los platos característicos de la cocina canaria".

Las personas concursantes tendrán que elaborar una carta con un mínimo de cinco platos a servir durante las Fiestas, y cocinar y presentar uno para su cata el 20 de julio en La Recova Municipal.

El plazo de inscripción concluye el próximo miércoles 17 de julio. Las solicitudes pueden descargarse en la sede electrónica del Ayuntamiento de Arrecife (https://arrecife.sedelectronica.es/preview-document.2) donde también se encuentran las bases reguladoras (https://arrecife.sedelectronica.es/preview-document.1).