El Ayuntamiento de Arrecife ha adjudicado el proyecto para la recuperación de La Recova como “mercado insular de abastos complementada con una nueva oferta gastronómica”.

El alcalde de Arrecife, Yonathan de León, ha confirmado este viernes que el equipo redactor está ya trabajando en la adecuación del interior de La Recova “para que pueda ser reabierto como mercado de abastos con productos tradicionales de Lanzarote, con el nuevo conce0to conocido como mercado kilómetro cero”.

El alcalde ha dado a conocer esta iniciativa en el interior de La Recova, conjuntamente con la concejala de Turismo y Comercio, Eli Merino, a cuya Área está adscrita la gestión de La Recova, espacio vinculado con la historia de Arrecife.

“Aquí existió, desde finales del siglo XIX, en su interior, el primer mercado de abastos de Lanzarote, que dejó de funcionar en la década de los 90 del pasado siglo XX, con la creación en su exterior del edificio municipal del Ayuntamiento, en las antiguas aulas del colegio La Marina”, señaló el Consistorio en un comunicado.

Yonathan de León ha detallado que el equipo redactor de este proyecto, especializado en intervenciones de espacios con altos valores patrimoniales, “tiene su mandato de trasladar el concepto del célebre Mercado de San Miguel de Madrid hasta La Recova conejera”.

Desde el Ayuntamiento se asegura que la intención es que los puestos sean atendidos “por agricultores y pescadores”, lo que permitará “la venta directa de estos productos del campo conejero” o su “elaboración directa”.

Así, “existirán nuevos puestos dedicados a la oferta gastronómica, para ser degustados por los visitantes”.

Cuando el equipo redactor concluya el trabajo técnico, Arrecife lo remitirá a Patrimonio para su visto bueno, una aprobación que el Ayuntamiento prevé favorable “al respetar la nueva intervención los elementos y estructuras los valores patrimoniales en el interior y exterior de La Recova”.

Por su parte, la concejala Eli Merino ha remarcado que tras la restauración y acondicionamiento del interior de La Recova “con las nuevas exigencias sanitarias para venta de productos, se seguirán organizando eventos tradicionales en su interior, que será compatible con el nuevo concepto al que se adaptará La Recova para oferta gastronómica y venta directa de productos agrarios”.

“Relanzar el centro”

El alcalde ha enfatizado que “la recuperación y apertura diaria de La Recova como mercado de abastos forma parte de un proyecto global para relanzar todo el centro histórico de Arrecife, al que se unirá la próxima rehabilitación integran de la plaza de la iglesia de San Ginés, y el Parque José Ramírez Cerdá, ambos con proyectos aprobados por Patrimonio y que tienen ficha financiera”.